Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Meeresfrüchte Korma
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Koriander frisch, abgezupft10 g
-
grüne Chilischote, frisch in dünnen Scheiben1
-
Zwiebel geviertelt1
-
Tomaten geviertelt60 g
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Pflanzenöl60 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)15 g
-
Knoblauchzehen3
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
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Chilipulver¼ TL
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Nelken2
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Kardamomkapseln2
-
Mandeln, gemahlen20 g
-
Kokosmilch150 g
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Sahne150 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Ghee30 g
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut ohne Gräten, in Stücken (2 cm)100 g
-
Tintenfischringe100 g
-
Garnelen, roh, geschält groß12
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1783 kJ /
426 kcal
Fett
39 g
Kohlenhydrate
6 g
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Die Aromen Indiens
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