![Schnelles Lamm Dhansak Schnelles Lamm Dhansak](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F8FEE71-3998-46D7-B820-0E5B355042E8/Derivates/2FF92258-39E6-4663-BFA5-5FD96F4BFF07.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Pflanzenöl
- 5 g Minze, frisch, abgezupft
- 5 g Koriander, frisch, abgezupft
- 500 g Lammfleisch, mager, in Würfeln (2-3 cm)
- 2 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- 20 g Pflanzenöl zum Braten
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g rote Linsen
- 20 g grüne Currypaste
- 15 g Tamarinden-Paste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 25 g Zucker
- 500 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz oder mehr nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer oder mehr nach Geschmack
- 30 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2096 kJ / 501 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Kerala Fisch Curry
30min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Chicken Akhni
1j 30 menit
Indisches Lammcurry
1j 30 menit
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Orientalischer Lammeintopf
1j 10 menit
Schweinefleisch Vindaloo
4 godz.
Lamm Keema mit Erbsen
1h
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9u. 15min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1j 15 menit
Chicken Saag
50min