Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 4 EL Öl
- 1 TL Zucker
- 60 g Austernsauce
- 30 g Sherry trocken
- 120 g Hühnerfond
- 1 TL Speisestärke in wenig kaltem Wasser aufgelöst
- 16 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 EL Butter
- 150 g Erbsen, TK
- 200 g Meeresspargel (Queller)
- 2 Spritzer Limettensaft
- 1 Frühlingszwiebel schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht
- 10 Stängel Koriander abgezupft
- 8 Stängel Thai-Basilikum abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 411 kcal / 1723 kJ
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3 Std.
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1 Std. 10 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce
20 Min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40 Min
Papayasalat
20 Min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30 Min
Tagine mit Seeteufel
1 Std.
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15 Min
Gambas Piri-Piri
25 Min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 Min