Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

4.4 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Tintenfisch-Tentakel TK, aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
400 g
Rotkohl in Stücken
200 g
Zitronensaft
80 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
1
Schalotten halbiert
50 g
Basilikumblätter, frisch
10
Olivenöl
20 g
Fischsauce
2 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 2 g

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