Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinade
- 600 g Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Naturjoghurt
- 1 TL Salz
- 3 TL Chilipaste, rot
- 15 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 4 Knoblauchzehen
Curry und Fertigstellung
- 5 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
- 1 ½ TL Korianderkörner
- 3 TL Kreuzkümmelsamen
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Ghee (siehe Tipp)
- 1 Zimtstange, klein
- 5 Kardamomkapseln
- 2 Lorbeerblätter
- 10 Knoblauchzehen
- 250 g Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1381 kJ / 330 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 104 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Saag
50 Min
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1 Std.
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 Std. 15 Min
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2 Std. 45 Min
Schweinefleisch Vindaloo
4 Std.
Schnelles Lamm-Dhansak
45 Min
Lamm Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2 Std.
Gewürzreis
30 Min
Schnelles Lamm Dhansak
50 Min
Lamm Keema mit Erbsen
1 Std.