Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Name: Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 8 Zweige Thymian; 50 g Olivenöl; ½ TL Paprika edelsüß; 4 Hähnchenschenkel, mit Haut; 1 ¼ TL Salz; 10 Prisen Pfeffer; 60 g Parmesan; 1 Zwiebel; 300 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 400 g Gnocchi; 150 g Blattspinat, TK; 150 g Sahne

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
8 Zweige
Olivenöl
50 g
Paprika edelsüß
½ TL
Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 300 g)
4
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
10 Prisen
Parmesan in Stücken
60 g
Zwiebel halbiert
1
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Gnocchi aus dem Kühlregal
400 g
Blattspinat, TK aufgetaut
150 g
Sahne
150 g