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Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Thymian abgezupft8 Zweige
-
Olivenöl50 g
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 300 g)4
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer10 Prisen
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Parmesan in Stücken60 g
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Zwiebel halbiert1
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Wasser300 g
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½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Gnocchi aus dem Kühlregal400 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut150 g
-
Sahne150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
49 g
Brennwert
3350 kJ /
800 kcal
Fett
48 g
Kohlenhydrate
36 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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