Überbackene Hackbällchen
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Überbackene Hackbällchen

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Zutaten

  • 125 g Toastbrot, entrindet, in Stücken
  • 50 g Sahne
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 1 ½ TL Oregano, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 300 g Cherry-Tomaten
  • 250 g Mozzarella, in Stücken
  • 3 Stängel Basilikum, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3087 kJ / 738 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
53 g

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