Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pasta-Bohnen-Salat
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Bohnenkraut abgezupft10 Stängel
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Schalotten halbiert2
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Tiroler Schinkenspeck ohne Schwarte, am Stück180 g
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Wasser1200 g
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Salz1 ½ TL
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grüne Bohnen, frisch in Stücken (2 cm)200 g
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Nudeln kurz, (z.B. Maccheroni von Barilla, 7 Minuten Kochzeit)200 g
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Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgespült und abgetropft1 Dose
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Olivenöl80 g
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Weißweinessig50 g
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Senf, mittelscharf1 ½ TL
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Zucker½ TL
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Pfeffer6 Prisen
-
Kopfsalat zerzupft1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2135 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
2652 kJ /
634 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
73 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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Deutschland
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