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Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1800 g
-
Dicke Bohnen, frisch gepalt (ergibt 300 g Bohnenkerne)1000 g
-
Garnelen, roh, geschält TK (à 160 g)2 Pck.
-
Petersilie abgezupft6 - 8 Stängel
-
Zitrone Bio, 4 Streifen Schale (1 x 4 cm), Saft ausgepresst1
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
-
Bandnudeln (Bandnudelnester)400 g
-
Schalotten halbiert50 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Olivenöl30 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
720 kcal /
3018 kJ
Eiweiß
47 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
92 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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