Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen
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Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen

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Zutaten

  • 1800 g Wasser
  • 1000 g Dicke Bohnen, frisch, gepalt (ergibt 300 g Bohnenkerne)
    oder 1000 g Dicke Bohnen, TK, aufgetaut, gepalt (ergibt 300 g Bohnenkerne)
  • 2 Pck. Garnelen, roh, geschält, TK (à 160 g)
  • 6 - 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zitrone, Bio, 4 Streifen Schale (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 400 g Nudeln, lang (z.B. Bavette)
  • 50 g Schalotten, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
  • 30 g Olivenöl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3018 kJ / 720 kcal
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
92 g
Fett
11 g

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