Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbteig
-
200
g Grünkern
oder 200 g Dinkel - 50 g Brennnesselblätter
- 1 TL Salz
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- 1 Ei
- 100 g Butter, in Stücken
Fülle und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 125 g Milch
- 300 g weißer Spargel geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
- 1 Zucchini, klein
- 50 g Butter, in Stücken
- 120 g Feta, in Stücken
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Salz
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- 2 Eier
- 500 g Magertopfen
- 50 g Maisstärke
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- 30 g Brennnesselblätter
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1206 kJ / 288 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Karotten-Bärlauchfrittata
30min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1óra 10p
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50 min
Brennnesselfladen mit Schafkäse
2u. 20min
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45 min
Pastinaken-Salbei-Sticks
40 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Bärlauchmuffins
1óra 10p
Kürbisquiche
2h 5min
Bärlauch-Quiche
1h 30 min