Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 320 g Wasser
- 2 TL Salz
-
200
g Grünkohl
oder 200 g Wirsingkohl, in groben Streifen - 200 g Süßkartoffeln
- 30 g Olivenöl
- 180 g Bulgur, grob (siehe Tipp)
- ½ - 1 Granatapfel, je nach Größe
- ½ Bund frische Minze, Blättchen abgezupft (optional)
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen und feine Stängel
- 50 g Rotkraut, in groben Streifen (optional)
- 20 g Granatapfelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Tahina (Sesampaste)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1707 kJ / 408 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Linsencurry mit Kürbis
1h 15min
Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing
30min
Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen
50min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1h 30min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15min
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
1h 30min
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50min
Tofu-Sellerie-Pfanne
1h 30min