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Kichererbsenfladenbrot mit Curry-Gemüsedip
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Kichererbsenfladenbrot
-
Kichererbsen, getrocknet280 g
-
Kreuzkümmel, ganz½ TL
-
Wasser200 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz½ TL
-
Backpulver1 TL
-
Sesam1 EL
Curry-Gemüsedip
-
Olivenöl30 g
-
Koriandersamen½ TL
-
Kreuzkümmel, ganz½ TL
-
Currypulver1 TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Melanzani in Würfeln (1 cm)100 g
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)100 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose80 g
-
Salz½ TL
-
frischer Koriander grob gehackt1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
2011 kJ /
480 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
12 g
Kohlenhydrate
35 g
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