Mousse au Avocado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen, kalt (z. B. von Natumi)
400 g
Sahnesteif
2 Pck.
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) vegan, in Stücken (1-2 cm)
150 g
Sonnenblumenöl
10 g
Avocados reif, nur Fruchtfleisch (ca. 2 Avocados)
250 g
Kakaopulver
10 g
Agavendicksaft
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1727 kJ / 413.3 kcal

Fett 33.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 22 g

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