Karotten-Bärlauchfrittata

Karotten-Bärlauchfrittata

4.6 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten der Form
Frühlingszwiebeln in Stücken
200 g
Karotten in Stücken
150 g
Olivenöl
2 EL
Salz
1 ½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
100 g
Bergkäse in Stücken
60 g
Eier
8
Milch
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Schwarzbrot
4 - 8 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 2366 kJ / 565 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingserwachen 10 Rezepte
Österreich

Wir lieben Bärlauch 11 Rezepte
Österreich

Wir lieben Bärlauch 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Radieschenblättersuppe

40 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 h 30 min

Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen

1 h 10 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 h

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1 h 25 min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1 h

Fenchel-Maroni Suppe

35 min

Vollkorn Mangold-Quiche

1 h 30 min

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Bärlauchmuffins

1 h 10 min

Bärlauch-Quiche

1 h 30 min