Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.
Iogurte de morango
13 Std.
Iogurte líquido de ameixa e aveia
12 Std.
Queijo fresco e requeijão
48 Std.
Queijo tipo mascarpone
16 Std.
Granola
45 Min
Barras de cereais com alperce
30 Min
Molho piripíri
30 Min
Molho de tomate e manjericão
25 Min
Smoothie de framboesa e coco
5 Min
Smoothie de nectarina e amora
5 Min
Limonada de melancia
5 Min
Cocktail de maracujá e lima
5 Min
Gin fizz com espuma de lima
10 Min
Sangria de pepino
30 Min
Palitos de presunto
50 Min
Cogumelos recheados
35 Min
Choux de camarão com molho de açafrão
1 Std. 30 Min
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40 Min
Patê de sardinha
5 Min
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20 Min
Pão de alho com guacamole
25 Min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40 Min
Brie com mel e orégãos
30 Min
Espargos com presunto
45 Min
Mexilhões com molho de natas e coentros
40 Min
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50 Min
Bolachas de sementes e quinoa
1 Std. 30 Min
Scones de cebola e tomilho
30 Min
Aperitivos de cebola caramelizada
50 Min
Empadas de carne de porco
2 Std. 5 Min
Tarteletes de bacon e cogumelos
55 Min
Tartes de alho-francês e cenoura
1 Std. 15 Min
Tarte de Brie e legumes
40 Min
Folhado de salmão
40 Min
Quiche de alho-francês e camarão
1 Std. 10 Min
Quiche de fiambre e chalotas
1 Std. 10 Min
Quiche de bolonhesa e legumes
1 Std. 10 Min
Folar de carnes
2 Std. 20 Min
Focaccia de sardinha
1 Std. 20 Min
Piza com batata e alecrim
50 Min
Piza vegetariana
1 Std. 45 Min
Piza com base de curgete
2 Std. 10 Min
Piza 4 estações
1 Std.
Piza a metro
1 Std. 10 Min
Aveludado de cebola e tomilho
40 Min
Aveludado de lentilhas
40 Min
Creme de batata com ovo cozido
40 Min
Creme de espargos com parmesão
30 Min
Creme de brócolos e queijo camembert
45 Min
Creme de beterraba e laranja
40 Min
Creme de couve-flor com couve roxa
30 Min
Sopa de nabiças
35 Min
Sopa de farrapos à alentejana
45 Min
Canja de conquilhas
2 Std. 20 Min
Arroz de lingueirão
2 Std. 35 Min
Arroz de atum com coentros
40 Min
Risoto de curgete e camarão
35 Min
Esparguete com atum e molho arrabiata
40 Min
Esparguete preto com camarão agridoce
50 Min
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35 Min
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1 Std. 30 Min
Arroz de cabidela
50 Min
Massa com cogumelos e bacon
50 Min
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
1 Std. 5 Min
Lasanha de frango e espinafres
1 Std. 40 Min
Risoto de soja
35 Min
Risoto de espinafres e queijo azul
25 Min
Massa com frutos secos e tomate seco
30 Min
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1 Std.
Açorda de marisco
30 Min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Bacalhau com espargos e camarão
1 Std.
Caril de camarão com batatinhas novas
35 Min
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1 Std.
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 Min
Gratinado de aipo com cherne
45 Min
Migas de broa com bacalhau
30 Min
Papelotes de pescada com legumes verdes
30 Min
Robalos com feijão-verde
30 Min
Rolo de espinafres e salmão
55 Min
Salada de batata e camarão com molho cocktail
40 Min
Temaki de salmão
45 Min
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1 Std. 30 Min
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45 Min
Vitela tonnata
50 Min
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1 Std.
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35 Min
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45 Min
Coelho à diplomata
50 Min
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1 Std. 15 Min
Almôndegas de frango asiáticas
40 Min
Fajitas
30 Min
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1 Std. 25 Min
Crumble de frango com linguiça
45 Min
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1 Std.
Vitela guisada com massa
9 Std. 20 Min
Hambúrgueres de feijão-preto
40 Min
Rolo de alcachofra e frutos secos
55 Min
Tacos vegetarianos
25 Min
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40 Min
Salada de espargos e lentilhas
1 Std.
Ovos verdes
40 Min
Peixinhos da horta com molho de salsa
40 Min
Salada de três leguminosas
35 Min
Medalhões de quinoa
50 Min
Nuggets de tofu
25 Min
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
1 Std. 30 Min
Timbale de ervilhas e curgete
1 Std. 10 Min
Artisan bread
1 Std. 30 Min
Megassanduiche com pão de alho
1 Std. 30 Min
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
50 Min
Pão com chouriço
1 Std. 30 Min
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35 Min
Bolachas de leite condensado cozido
1 Std.
Bolo de ananás
2 Std.
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2 Std. 20 Min
Bolo zebra
55 Min
Bolo pudim
3 Std.
Bolo de chocolate sem farinha
1 Std. 45 Min
Angel cake de avelã
40 Min
Madalenas de pistácio e limão
30 Min
Bolas de Berlim
2 Std. 40 Min
Torta de limão
30 Min
Fofos com creme de laranja
1 Std.
Queijadinhas
40 Min
Waffles com mel e frutos secos
40 Min
Bolachas de chocolate e amendoim
30 Min
Mini guardanapos
25 Min
Petits gâteaux de goiaba
30 Min
Farófias
20 Min
Crumble de maçã e framboesa
1 Std. 20 Min
Alfajor
1 Std. 20 Min
Cheesecake com lemon curd
3 Std. 30 Min
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1 Std. 20 Min
Sanduíche de cookies com gelado de noz
8 Std. 50 Min
Pudim gelado de leite condensado
8 Std. 20 Min
Gelado de apple crumble
8 Std. 30 Min
Gelado de mel e amêndoa
8 Std.
Mousse de mirtilo
12 Std.
Tarte gelada de leite condensado
12 Std.
Serradura
5 Min
Pudim de maracujá
2 Std. 5 Min
Baba de camelo e avelãs
30 Min
Rocky road
8 Std.
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3 Std.
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1 Std. 20 Min
Gressinos com dip de chocolate branco
25 Min
Batido de bolachas de cacau
5 Min
Pãezinhos enrolados
1 Std. 45 Min
