Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std.

6 doses

Zutaten

Merengues

Manteiga q.b. p/ untar
Farinha q.b. p/ polvilhar
açúcar amarelo
160 g
chocolate para culinária partido em pedaços
50 g
claras de ovo
4
cremor tártaro
1 c. chá de
limão só o sumo
½

Cobertura

natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
lima só o sumo
½
frutos vermelhos congelados
150 g
açúcar amarelo
30 g
vinho tinto
20 g

Nährwerte pro 1 dose

Brennwert 425.9 kcal / 1781.8 kJ

Eiweiß 4.2 g

Fett 28.3 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.4 g

Natrium 67.8 mg

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