Alfajor

Alfajor

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 doses

Zutaten

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
ovos
5
açúcar
15 g
manteiga
25 g
água
10 g
aguardente
1 c. sopa de

Merengue Italiano

água
50 g
açúcar
150 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
½ c. chá de

Montagem

leite condensado cozido
200 g
amêndoa laminada torrada
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 117.7 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1326.1 kJ / 316.9 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 45.1 g

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