ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018

78 Rezepte

78 köstliche Ideen für Ihre Gäste: Brunch-Buffet, Grillspaß, Kuchentafel, Salate, Snacks und Mitternachtssuppen.

Hefezopf

Hefezopf

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

Nuss-Nougat-Creme

Nuss-Nougat-Creme

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

Grüner Kräuteraufstrich

Grüner Kräuteraufstrich

Vital-Müsli

Vital-Müsli

Pfannkuchen vom Blech

Pfannkuchen vom Blech

Eiersalat

Eiersalat

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

Ananas-Smoothie mit Ingwer

Ananas-Smoothie mit Ingwer

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

Maisbrot

Maisbrot

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Bratwurstsalat

Bratwurstsalat

Gegrillte Portobello-Pilze

Gegrillte Portobello-Pilze

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

Ketchup aus frischen Tomaten

Ketchup aus frischen Tomaten

Avocadosauce

Avocadosauce

Inseldressing

Inseldressing

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

Nudelsalat

Nudelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

Bunter Quinoa-Salat

Bunter Quinoa-Salat

Frischkäsewürfel

Frischkäsewürfel

Focaccine

Focaccine

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Chicoréeschiffchen

Chicoréeschiffchen

Pesto-Streusel-Schnecken

Pesto-Streusel-Schnecken

Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

Spanische Pizza

Spanische Pizza

Mais-Fritters

Mais-Fritters

Empanadas

Empanadas

Bloody Mary

Bloody Mary

Whiskey Sour

Whiskey Sour

Cremiger Kokos-Eistee

Cremiger Kokos-Eistee

Bolognese-Öhrchen

Bolognese-Öhrchen

Konfetti-Cakepops

Konfetti-Cakepops

Currywurst

Currywurst

Süße Pommes

Süße Pommes

Pina Colada für Kinder

Pina Colada für Kinder

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

Auberginenpüree

Auberginenpüree

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

Melonen-Tabouleh

Melonen-Tabouleh

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

Limetten-Frischkäse-Torte

Limetten-Frischkäse-Torte

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Amerikaner 'black&white'

Amerikaner 'black&white'

Mandelkuchen

Mandelkuchen

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

Pfirsichkuchen vom Blech

Pfirsichkuchen vom Blech

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

Avocado con Carne

Avocado con Carne

Mett-Porree-Suppe

Mett-Porree-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Mais-Kokos-Suppe

Mais-Kokos-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Mais-Mandel-Kuchen

Mais-Mandel-Kuchen

Orangentrüffel

Orangentrüffel

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade

Zatar

Zatar

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

Eierlikör

Eierlikör