Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum
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Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

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Zutaten

  • 200 g Rhabarber, in Stücken
  • 800 g Erdbeeren, reif
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1637 kJ / 386 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
89 g
Fett
0 g

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