Johannisbeer-Zitronen-Konfitüre

Johannisbeer-Zitronen-Konfitüre

4.6 136 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Schraubgläser

Zutaten

  • Zitronenschale unbehandelt (à ca. 1 x 4 cm), dünn abgeschält
    2 Streifen
  • Gelierzucker 1:1
    500 g
  • Johannisbeeren
    500 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Brennwert 568 kcal / 2378 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 131 g
Ballaststoffe 4.4 g

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