Gefüllte Hähnchenbrustfilets
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Gefüllte Hähnchenbrustfilets

4.5 (62 Bewertungen)

Zutaten

  • 75 g Walnüsse, ohne Schale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 2 Zitronen, Bio, von einer Zitrone Schale fein abgerieben, andere Zitrone halbiert
  • 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 TL Chiliflocken
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
  • 3 TL Zucker
  • 500 g Wassermelone, Spalten (2 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2034 kJ / 486 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
26 g

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