Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

4.4 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Rinderhackfleisch
600 g
Joghurt, 3,5% Fett
350 g
Paniermehl
80 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Tomaten entkernt, geviertelt
400 g
rote Spitzpaprika (ca. 350 g), in Stücken
4
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
6 Stängel
Tomatenmark
80 g
Chiliflocken
1 TL
Zucker
2 Prisen
Öl zum Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 2240 kJ / 534 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 27 g

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