Kompatible Versionen
Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tomatensalsa
- 500 g Tomaten halbiert
- 30 g Jalapeño Chili entkernt, entstielt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 TL Salz
- 1 Stängel Koriander
Schweinerippchen
- 2 Knoblauchzehen
- 180 g Zwiebeln halbiert
- 40 g Öl
- 1000 g Spareribs in Stücken (5-6 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Cola
- 140 g Chipotle Chili Sauce
- 100 g brauner Zucker
- 80 g Sojasauce
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 593 kcal / 2255 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
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