Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

4.4 28 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Korianderkörner
3 EL
schwarze Pfefferkörner
2 TL
brauner Zucker
2 EL
Salz
2 Prisen
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
80 g
Ananas, frisch in Stücken
200 g
Dijon-Senf
1 EL
Sojasauce
50 g
Worcester-Sauce
20 g
Olivenöl
30 g
Rinderhüftsteaks (à ca. 250 g)
4
Koriander mit den zarten Stielen
8 Stängel
Sambal Oelek
30 g
Ketchup
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 385 kcal / 1614 kJ

Eiweiß 52 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 15 g

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