Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Marinierte Rinder-Hüftsteaks
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Korianderkörner3 EL
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
brauner Zucker2 EL
-
Salz2 Prisen
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Ananas, frisch in Stücken200 g
-
Dijon-Senf1 EL
-
Sojasauce50 g
-
Worcester-Sauce20 g
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Olivenöl30 g
-
Rinderhüftsteaks (à ca. 250 g)4
-
Koriander mit den zarten Stielen8 Stängel
-
Sambal Oelek30 g
-
Ketchup200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
52 g
Brennwert
1614 kJ /
385 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
15 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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