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Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
4.4 38 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)
    4 Stücke
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
    25 g
  • weiße Grundsauce (siehe Tipp)
    500 g
  • Bratensaucen-Paste
    1 - 2 EL
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz, zum Würzen
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 54 g
Brennwert 2817 kJ / 674 kcal
Fett 48 g
Kohlenhydrate 5 g

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