Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4 171 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
brauner Zucker
10 g
Lorbeerblätter, getrocknet
7
Nelken
2
Weißbrot
2 Scheiben
Milch und etwas mehr zum Einweichen
300 g
Sultaninen
50 g
Tomatenmark
30 g
gemischte Kräuter, getrocknet
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Pimentkörner
5
Curry
2 TL
Zimt
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Rinderhackfleisch
1000 g
Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren
2 EL
Zitronensaft
10 g
Eier
2

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 513 kcal / 2147 kJ

Eiweiß 40 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 10 Rezepte
Deutschland

Barbecue 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Empanada Gigante

Empanada Gigante

1 Std. 15 Min

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40 Min

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1 Std. 15 Min

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

45 Min

Cape Malay Hähnchen-Curry

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 Std.

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50 Min

Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 Std. 15 Min

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2 Std.

Beef Madras

Beef Madras

1 Std. 30 Min