Champignons mit Chorizo gefüllt
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Champignons mit Chorizo gefüllt

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Zutaten

  • 500 g Champignons, frisch
  • 150 g Chorizo
    oder 150 g Paprikawurst
  • 2 - 3 EL Olivenöl
  • Salz zum Würzen
  • 4 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 50 g roter Paprika, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, habliert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 6 - 10 Zweige Rosmarin, frisch, zur Dekoration, je nach Anzahl der Champignons

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
712 kJ / 170 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
2 g

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