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Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
25 Stück
Zutaten
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)250 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zucchini mit Schale300 - 400 g
-
Weißwein50 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Curry½ TL
-
Kreuzkümmelsamen¼ TL
-
Sahne40 g
-
Quark40 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
3 g
Brennwert
132 kJ /
32 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
0 g
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