Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

4.6 18 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2127 kJ / 508 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Thunfisch-Tapenade

5 Min

Marinierte Möhren

50 Min

Koriander-Mayonnaise

10 Min

Espressodressing

5 Min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 Min

Balsamico-Paradeiser

25 Min

Mojo für Meeresfrüchte

10 Min

Kräuterbutter au Café de Paris

1 Std. 10 Min

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5 Std. 50 Min

Rote-Bete-Carpaccio

2 Std. 45 Min

Putello Tonnato

4 Std.

Estragon-Aioli ohne Ei

10 Min