
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 100 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 12 Möhren, fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
- ½ TL Salz
- 12 Scheiben Parmaschinken (ca. 150 g)
- 275 g Ricotta (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2127 kJ / 508 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 40 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40 Min
Spargel mit Bozner Sauce
1 Std. 25 Min
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 Min
Avocado-Gurken-Salat
20 Min
Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette
45 Min
Gehackter Obstsalat mit Sabayon
30 Min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 Std.
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat
3 Std. 45 Min
Krabbencocktail
30 Min
Süß-saure Marinade für Gemüse
10 Min
Spargel-Scampi-Terrine
10 Std.