Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

4.6 18 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2127 kJ / 508 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schalottenconfit mit Portwein

1 Std. 10 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min

Marinierte Möhren

50 Min

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1 Std. 15 Min

Balsamico-Schalotten

19 Std.

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

15 Min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 Min

Roastbeef-Schiffchen

6 Std.

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5 Std. 50 Min

Ananas mit süßem Pesto

15 Min

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 Std. 10 Min

Erbsen nach Florentiner Art

25 Min