Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme

Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme

4.1 56 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

15 Stück

Zutaten

Wasser
400 g
Hühnerbrühe (für 0,5 l)
½ Würfel
1 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
Hähnchenbrustfilets gewürfelt
200 g
Crème fraîche
50 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Rucola in feinen Streifen
20 g
Baguette geröstet
15 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 407 kJ / 97 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 10 g

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