Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas
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Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

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Zutaten

  • 600 g Ananas, frisch, reif, in Stücken
  • 75 g Kokoschips
  • 250 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
  • 300 g Milch
  • 30 g Zucker
  • 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • ¼ TL Zimt
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 Eier (Kl. M)
  • 150 g Sahnejoghurt, glatt gerührt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2000 kJ / 478 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
23 g

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