Avocadosauce
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Avocadosauce

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Zutaten

  • 5 Stängel glatte Petersilie
  • 5 Stängel Minze
  • 3 Stängel Estragon
  • 2 Avocados, reif, in Stücken
  • 1 Limette, Bio, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 100 g Wasser
  • ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 EL Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL körniger Senf
  • 1 TL Meerrettich aus dem Glas
  • ½ TL Chiliflocken
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
745 kJ / 178 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
16 g

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