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Minz-Schokoladen-Sorbet
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 Portionen
Zutaten
Schokoladen-Sorbet
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Zucker60 g
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Vanilleschote½
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Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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Zartbitter-Schokolade in Stücken120 g
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Wasser500 g
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Kakaopulver25 g
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Salz1 Prise
Pfefferminz-Pesto und Fertigstellung
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Mandeln30 g
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Pfefferminze ohne Stiele1 Bund
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neutrales Öl50 g
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Zucker15 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
208 kcal /
870 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
2.7 g
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