![Orientalischer Blumenkohl-Snack Orientalischer Blumenkohl-Snack](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FEE85DD-A4D2-40DC-A985-DEFA85B401FD/Derivates/1dbe4183-20a6-410a-9624-cac100cd054b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Kümmelsamen
- 1 TL Fenchelsaat
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 800 g Blumenkohlröschen, in dünnen Scheiben (5 mm), größere Scheiben halbiert
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 20 g Tahin
- 30 g Olivenöl
- 25 g Wasser
- 20 g Sesam, geröstet
- 1 EL Haferkleie
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 862 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Geröstete Kichererbsen
1 Std.
Fenchel-Pakora
30 Min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1 Std. 15 Min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 godz. 35 min
Spinat-Kokos-Eintopf
45 Min
Summer Rolls mit Korianderdip
1 Std.
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45 Min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20min
Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
45 Min
Teriyaki-Hähnchen-Zughetti
1 Std.
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1 Std. 40 Min