
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Kümmelsamen
- 1 TL Fenchelsaat
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 30 g Olivenöl
- 25 g Wasser
- 20 g Sesam, geröstet
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 1 EL Haferkleie
- 20 g Tahin
- 800 g Blumenkohlröschen, in dünnen Scheiben (5 mm), größere Scheiben halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 862 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1 Std.
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40 Min
Blumenkohl-"Taboulé"
10 Min
Blumenkohl-Kichererbsen-Salat
40 Min
Pudla mit Spinat und Paneer
1 Std.
Fenchel-Pakora
30 Min
Blumenkohl Buffalo Style
1 Std.
Geröstete Kichererbsen
1 Std.
Blumenkohl-Brownies mit Walnüssen
3 Std. 20 Min
Kimchi
120 Std.
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 Std. 35 Min
Dhokla
30 Min