BBQ-Sauce
TM5 TM6

BBQ-Sauce

4.7 (30 Bewertungen)

Zutaten

  • ½ EL Kreuzkümmelsamen
  • 1 EL Pfeffer, ganz
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Knoblauchzehen
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 grüne Paprika, klein, in Stücken
  • 4 EL Olivenöl
  • 100 g Tomatenmark
  • 200 g Ahornsirup
  • 80 g Apfelessig
  • 50 g Worcestershire-Sauce
  • 80 g Sojasauce
  • ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 200 g Bier, hell
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 EL weiße Senfkörner
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 EL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Paprika rosenscharf

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1625 kJ / 388 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
13 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte