Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Curry, mild
- 125 g Orangensaft, frisch gepresst
- 1000 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 125 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 40 g Crème fraîche
- 1 TL Apfelessig
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1522 kJ / 363 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 Min
Zucchinisuppe mit Minze
35 Min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35 Min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30min
Süßkartoffelsuppe
30min
Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
50min
Möhrencremesuppe mit geröstetem Pumpernickel
50min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30min