Rote Linsen-Kürbissuppe
TM5 TM6

Rote Linsen-Kürbissuppe

4.6 (490 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert (ca. 70 g)
  • 5 - 10 g frischer Ingwer, geschält, nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Sesamöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 200 g Hokkaidokürbis, mit Schale, in groben Stücken
  • 150 g rote Linsen
  • 800 g Wasser
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 4 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
  • 1 EL schwarzer Sesam

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
841 kJ / 200 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 77 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte