Erbsen-Minz-Suppe

4.6 661 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    70 g
  • Butter
    30 g
  • Erbsen, TK
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • Minze abgezupft
    2 Stängel
  • Crème fraîche
    4 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 254 kcal / 1063 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 7 g

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