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Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Koriander3 Stängel
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Schalotte1
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
Sonnenblumenöl10 g
-
Knollensellerie in Stücken300 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken100 g
-
Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Pinienkerne30 g
-
Sahne100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
205 kcal /
860 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
4.5 g
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