Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl30 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Knollensellerie in Stücken500 g
-
Wasser600 g
-
Weißwein, trocken150 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Butter60 g
-
rote Chilischote, frisch in Ringen1
-
Pinienkerne30 g
-
Sahne200 g
-
Senf1 TL
-
Muskat2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
1295 kJ /
309 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4.4 g
Kohlenhydrate
7 g
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Deutschland
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