Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
TM5 TM6

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

4.3 (55 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 800 g Spargel, in Stücken, Köpfe beiseite gelegt
  • 40 g Butter
  • 200 g Erbsen, TK
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 200 g Sahne
  • 20 g Meerrettich aus dem Glas
  • 2 Frühlingszwiebeln (40 g), in feinen Ringen
  • 4 TL rote Pfefferkörner, getrocknet

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
933 kJ / 223 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
4.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte