Mit Köpfchen!

11 Rezepte

„Veronika, der Spargel wächst!“, sangen schon die Comedian Harmonists. „Endlich!“, sagen wir und genießen die kurze Saison mit Ragout, Auflauf, Suppe und Quiche.

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

4.1

10 Min

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

3.3

35 Min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

4.4

1 Std. 30 Min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5

1 Std.

Spargelauflauf

Spargelauflauf

3.0

1 Std. 30 Min

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

4.6

1 Std. 15 Min

Spargelquiche

Spargelquiche

4.8

1 Std. 15 Min

Spargelragout

Spargelragout

4.0

50 Min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

4.6

40 Min

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

3.7

10 Std.

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

4.4

35 Min