Spargelragout
TM5 TM6

Spargelragout

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Zutaten

  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 750 g Spargel, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 300 g Zuckerschoten
  • 250 g Milch
  • 30 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 TL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2025 kJ / 483 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
13.3 g

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