Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargelquiche
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl200 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Belag
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Wasser400 g
-
grüner Spargel untere Drittel geschält, halbiert500 g
-
Schwarzwälder Schinken in Scheiben150 g
-
Crème fraîche200 g
-
Eier2
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
18 g
Brennwert
1831 kJ /
438 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
20 g
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