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Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Glasierte Blumenkohlröschen
-
Blumenkohl (850-900 g), in kleinen Röschen und Strunk, geschält, in Stücken1
-
Öl2 EL
-
Knoblauchzehe1
-
Agavendicksaft50 g
-
Sojasauce25 g
-
Wasser35 g
-
Sriracha-Sauce10 g
-
Speisestärke5 g
Blumenkohlcremesuppe
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Wasser700 g
-
Sahne200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
339 kcal /
1424 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
1471 mg
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