Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
20 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 1 ½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Wasser
1100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
2 - 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
rote Linsen, getrocknet, gesplittet
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1245 kJ / 297 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 14 g

Kohlenhydrate 33 g

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