Persien lädt ein

10 Rezepte

Die persische Küche ist bunt und würzig. Probieren Sie sich durch unsere vegetarischen Ideen - durch getrocknete Früchte, Nüsse und Hülsenfrüchte fühlt man sich fast wie im Urlaub.

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Rote Linsensuppe

Vegetarische persische Bohnenpatties

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

Sheer berenj (Reispudding)

Quinoa-Salat