Geräte und Zubehör
Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1400 g
-
grüne Linsen, getrocknet300 g
-
Salz2 ½ TL
-
Langkornreis150 g
-
Pfeffer½ - ¾ TL
-
Zwiebeln halbiert620 g
-
Butter20 g
-
brauner Zucker1 EL
-
100 g Saure SahneZiegenmilch-Joghurt100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
2155 kJ /
515 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
16 g
Kohlenhydrate
72 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Persien lädt ein
10 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1 Std.
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14 Std.
Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen
40 Min
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14 Std.
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 Min
Gemüse Biryani
50 Min
Vegetarische persische Bohnenpatties
1 Std. 40 Min
Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel
40 Min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 Min
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1 Std. 10 Min
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6 Std. 30 Min
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30 Min