Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
TM5 TM6

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 500 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
319 kJ / 76 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen