Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Auberginenpüree
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Auberginen in Würfeln (2 cm)500 g
-
Salz½ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikumblätter, frisch in Streifen10 - 15
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
275 kJ /
66 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
2 g
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